Unsere Favoriten
„Himmel un Ääd“ € 12,90
gebratene Blutwurstscheiben
mit Schmorzwiebeln,
Kartoffelpüree & Apfelkompott
Bier-Esel Currywurst € 13,90
Bratwurst halb Schwein – halb Kalb
mit fruchtiger Currysauce & Pommes frites
Frische Bratwurst € 14,90
mit Wirsingrahmgemüse,
Bratkartoffeln & Bratensauce
Speckpfannekuchen € 11,90
mit Beilagensalat
Süßsaure Schweinenierchen € 14,90
dazu Kartoffelpüree & Beilagensalat
Haxenfleisch € 16,90
mit Rahmwirsing,
Bratkartoffeln & Bratensauce
Hacksteak Mayer € 15,90
mit Schmorzwiebeln, Spiegelei,
Bratkartoffeln & Beilagensalat
mit gekochtem, mageren Speck & Salzkartoffeln
Kaltes Roastbeef € 16,90
Roastbeefscheiben
mit hausgemachter Remoulade,
Bratkartoffeln & Salatbouquet
Suurbrode vom Rind € 18,90
Rheinischer Sauerbraten in Rosinensauce,
mit Kartoffelklößen & Apfelkompott
Knusprig, gegrillte Schweinehaxe
ca. 1200g / ca. 20 min. Wartezeit
mit Röggelchen € 18,90
mit Bratkartoffeln & Krautsalat € 21,90
Kleinigkeiten zum Bier
Metthappen € 3,50
mit Zwiebelmett & frischen Zwiebeln
Tatarhappen € 4,00
mit frischem Tatar & Zwiebeln
Frikadelle hausgemacht € 3,90
Halve Hahn € 6,90
dicke Scheibe Beemster,
mit Röggelchen & Butter
Bier-Esel Brot € 6,90
gebackenes Mett auf Baguette
mit Zwiebeln
Pikante Gulaschsuppe
vom Rind € 8,90
mit Paprika & Kartoffeln,
dazu Baguette
Vegetarische Ecke
Käsespätzle € 14,90
mit Schmorzwiebeln & Beilagensalat
Für unsere jüngsten Gäste
Fischstäbchen € 6,90
Kinderschnitzel € 6,90
Chicken Nuggets € 6,90
dazu Pommes frites
Dessert
mit Vanilleeis
Hämchentag
Donnerstag & Freitag:
Hämchen im Sud gegart € 18,90
ca. 900 g
mit Sauerkraut & Kartoffelpüree
Bier-Esel Klassiker
Beilagensalat zum Schnitzel 2,50 €
Schnitzel „Wiener Art“
vom Schwein € 15,90
mit Pommes frites
Schnitzel „Jäger Art“
vom Schwein € 17,90
mit Champignonsauce & Pommes frites
Cordon Bleu
vom Schwein € 18,90
mit Käse & Schinken gefüllt
dazu Pommes frites
Wiener Schnitzel
vom Kalb € 23,90
mit Preiselbeeren & Pommes frites
Salate
Salat „Bier-Esel“ € 15,90
bunte Marktsalate
in Joghurt-Haus-Dressing,
gebratene Hähnchenbruststreifen
& Chilisauce
Salat Ziegenkäse € 15,90
Ziegenkäse & Thymian-Honig
im Brikteig gebacken,
Blattsalate der Saison,
geröstete Walnüsse, eingelegte Trauben
& Honig-Senf-Dressing
Muscheln aus der Schale
Knobi Muscheln € 15,90
in Olivenöl gebraten,
mit frischem Knoblauch,
Baguette & Salatbouquet
Fischhauptgänge
Matjes „Nordfriesische Art“ € 14,90
Rosa, leicht geräucherte Matjesfilets,
in Vinaigrette, rote Zwiebeln & Bratkartoffeln
Matjes „Hausfrauen Art“ € 14,90
Rosa, leicht geräucherte Matjesfilets,
in feiner Sahne-Dill-Sauce,
mit Zwiebeln, Äpfeln & Gurken,
dazu Salzkartoffeln
Fish & Chips € 18,90
Kabeljaufilet im Bierteig gebacken
mit Knoblauchmayonnaise & Pommes frites
Hausgemachte Reibekuchen
Dienstag bis Donnerstag : 3 Stück
mit Apfelkompott € 10,90
Schwarzbrot & Butter
mit Lachs € 15,90
Scheiben vom Räucherlachs,
Meerrettich & Honig-Dill-Senf,
Schwarzbrot & Butter
mit gebratener Blutwurst € 13,90
Schmorzwiebeln,
Schwarzbrot & Butter
mit Rindertatar € 15,90
Schwarzbrot & Butter
mit zwei Matjes € 15,90
Schwarzbrot & Butter
jeder weitere Reibekuchen € 3,00