Speisenkarte

Unsere Favoriten

„Himmel un Ääd“ € 12,90
gebratene Blutwurstscheiben
mit Schmorzwiebeln,
Kartoffelpüree & Apfelkompott

Bier-Esel Currywurst € 13,90
Bratwurst halb Schwein – halb Kalb
mit fruchtiger Currysauce & Pommes frites

Frische Bratwurst € 14,90
mit Wirsingrahmgemüse,
Bratkartoffeln & Bratensauce

Speckpfannekuchen € 11,90
mit Beilagensalat

Süßsaure Schweinenierchen € 14,90
dazu Kartoffelpüree & Beilagensalat

Haxenfleisch € 16,90
mit Rahmwirsing,
Bratkartoffeln & Bratensauce

Hacksteak Mayer € 15,90
mit Schmorzwiebeln, Spiegelei,
Bratkartoffeln & Beilagensalat

Decke Bunne € 15,90
mit gekochtem, mageren Speck & Salzkartoffeln

Kaltes Roastbeef € 16,90
Roastbeefscheiben
mit hausgemachter Remoulade,
Bratkartoffeln & Salatbouquet

Suurbrode vom Rind € 18,90
Rheinischer Sauerbraten in Rosinensauce,
mit Kartoffelklößen & Apfelkompott

Knusprig, gegrillte Schweinehaxe
ca. 1200g / ca. 20 min. Wartezeit
mit Röggelchen € 18,90
mit Bratkartoffeln & Krautsalat € 21,90

Kleinigkeiten zum Bier

Metthappen € 3,50
mit Zwiebelmett & frischen Zwiebeln 

Tatarhappen € 4,00
mit frischem Tatar & Zwiebeln

Frikadelle hausgemacht € 3,90

Halve Hahn € 6,90
dicke Scheibe Beemster,
mit Röggelchen & Butter

Bier-Esel Brot € 6,90
gebackenes Mett auf Baguette
mit Zwiebeln

Pikante Gulaschsuppe
vom Rind
€ 8,90
mit Paprika & Kartoffeln,
dazu Baguette

Vegetarische Ecke

Käsespätzle € 14,90
mit Schmorzwiebeln & Beilagensalat

 

Für unsere jüngsten Gäste

Fischstäbchen € 6,90
Kinderschnitzel € 6,90
Chicken Nuggets € 6,90

dazu Pommes frites

Dessert

Halbflüssiges Schokoladenküchlein € 5,90
mit Vanilleeis

Hämchentag

Donnerstag & Freitag:
Hämchen im Sud gegart
€ 18,90
ca. 900 g
mit Sauerkraut & Kartoffelpüree

Bier-Esel Klassiker

Beilagensalat zum Schnitzel 2,50 €

Schnitzel „Wiener Art“
vom Schwein € 15,90
mit Pommes frites

Schnitzel „Jäger Art“
vom Schwein € 17,90
mit Champignonsauce & Pommes frites

Cordon Bleu
vom Schwein € 18,90
mit Käse & Schinken gefüllt
dazu Pommes frites

Wiener Schnitzel
vom Kalb € 23,90
mit Preiselbeeren & Pommes frites

Salate

Salat „Bier-Esel“ € 15,90
bunte Marktsalate
in Joghurt-Haus-Dressing,
gebratene Hähnchenbruststreifen
& Chilisauce

Salat Ziegenkäse € 15,90
Ziegenkäse & Thymian-Honig
im Brikteig gebacken,
Blattsalate der Saison,
geröstete Walnüsse, eingelegte Trauben
& Honig-Senf-Dressing

Muscheln aus der Schale

Knobi Muscheln € 15,90
in Olivenöl gebraten,
mit frischem Knoblauch,
Baguette & Salatbouquet

 

Fischhauptgänge

Matjes „Nordfriesische Art“ € 14,90
Rosa, leicht geräucherte Matjesfilets,
in Vinaigrette, rote Zwiebeln & Bratkartoffeln

Matjes „Hausfrauen Art“ € 14,90
Rosa, leicht geräucherte Matjesfilets,
in feiner Sahne-Dill-Sauce,
mit Zwiebeln, Äpfeln & Gurken,
dazu Salzkartoffeln

Fish & Chips € 18,90
Kabeljaufilet im Bierteig gebacken
mit Knoblauchmayonnaise & Pommes frites

Hausgemachte Reibekuchen

Dienstag bis Donnerstag : 3 Stück

mit Apfelkompott € 10,90
Schwarzbrot & Butter

mit Lachs € 15,90
Scheiben vom Räucherlachs,
Meerrettich & Honig-Dill-Senf,
Schwarzbrot & Butter

mit gebratener Blutwurst € 13,90
Schmorzwiebeln,
Schwarzbrot & Butter

mit Rindertatar € 15,90
Schwarzbrot & Butter

mit zwei Matjes € 15,90
Schwarzbrot & Butter

jeder weitere Reibekuchen € 3,00