Unsere Favoriten
„Himmel un Ääd“ € 11,90
gebratene Blutwurstscheiben mit
Schmorzwiebeln,
Kartoffelpüree & Apfelkompott
Bier-Esel Currywurst € 12,90
Bratwurst halb Schwein – halb Kalb
mit fruchtiger Currysauce & Pommes frites
Frische Bratwurst € 13,90
mit Wirsingrahmgemüse,
Bratensauce und Bratkartoffeln
Speckpfannekuchen € 11,90
mit Beilagensalat
Süsssaure Schweinenierchen € 13,90
dazu Kartoffelpüree & Beilagensalat
Haxenfleisch € 15,90
mit Rahmwirsing,
Bratkartoffeln & Bratensauce
Hacksteak Mayer € 15,90
mit Schmorzwiebeln, Spiegelei,
Bratkartoffeln & Beilagensalat
Leberkäse € 13,90
mit Schmorzwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffeln,
süssem Senf & Beilagensalat
Kaltes Roastbeef € 15,90
Roastbeefscheiben
mit hausgemachter Remoulade,
Bratkartoffeln & Salatbouquet
Suurbrode vom Rind € 17,90
Rheinischer Sauerbraten in Rosinensauce,
mit Kartoffelklößen & Apfelkompott
Knusprig, gegrillte Schweinehaxe
ca. 1200g / ca. 20 min. Wartezeit
mit Röggelchen € 18,90
mit Bratkartoffeln & Krautsalat € 21,90
Kleinigkeiten zum Bier
Metthappen € 3,00
mit frischem Mett & Zwiebeln
Tatarhappen € 3,50
mit frischem Tatar & Zwiebeln
Frikadelle hausgemacht € 3,50
Halve Hahn € 6,90
dicke Scheibe Beemster,
mit Röggelchen & Butter
Bier-Esel Brot € 5,90
gebackenes Mett auf Baguette
mit Zwiebeln
Pikante Gulaschsuppe
vom Rind € 7,90
mit Paprika & Kartoffeln,
dazu Baguette
Vegetarische Ecke
Käsespätzle € 13,90
mit Schmorzwiebeln & Beilagensalat
Vegane Maultaschen € 15,90
Gefüllt mit Buchweizen & Gemüse,
Kürbis-Bohnen-Ragout,
Schmorzwiebeln & frischen Kräutern
Für unsere jüngsten Gäste
Fischstäbchen € 5,90
Kinderschnitzel € 5,90
Chicken Nuggets € 5,90
dazu Pommes frites
Dessert
Halbflüssiges Schokoladenküchlein € 5,90
mit Vanilleeis
Apfelstrudel € 5,90
mit Vanillesauce
Donnerstag & Freitag: Hämchentag
Hämchen im Sud gegart € 17,90
ca. 900 g mit Sauerkraut & Kartoffelpüree
Bier-Esel Klassiker
Beilagensalat zum Schnitzel 2,50 €
Schnitzel „Wiener Art“
vom Schwein € 14,90
mit Pommes frites
Schnitzel „Jäger Art“
vom Schwein € 16,90
mit Champignonsauce & Pommes frites
Cordon Bleu
vom Schwein € 17,90
mit Käse & Schinken gefüllt
dazu Pommes frites
Wiener Schnitzel
vom Freiland Kalb € 21,90
mit Preiselbeeren & Pommes frites
Salate
Salat „Bier-Esel“ € 14,90
bunte Marktsalate in Joghurt-Haus
Dressing, gebratene Hähnchenstreifen
& Chilisauce
Salat Ziegenkäse € 14,90
Ziegenkäse & Thymian-Honig
im Brikteig gebacken,
Blattsalaten der Saison,
gerösteten Walnüssen, eingelegten Trauben
& Honig-Senf-Dressing
Muscheln aus der Schale
Knobi Muscheln € 14,90
in Olivenöl gebraten,
mit frischem Knoblauch,
Baguette & Salatbouquet
Fischhauptgänge
Matjes „Nordfriesische Art“ € 13,90
Rosa, leicht geräucherte Matjesfilets, in
Vinaigrette, rote Zwiebeln & Bratkartoffeln
Matjes „Hausfrauen Art“ € 13,90
Rosa, leicht geräucherte Matjesfilets,
in feiner Sahne-Dill-Sauce, mit Zwiebeln,
Äpfeln & Gurken, dazu Salzkartoffeln
Tranchen vom hausgebeiztem Lachs € 15,90
mit einer Honig-Senf-Dill-Sauce,
knusprigen Rösti & Salatbouquet
Fish & Chips € 16,90
Kabeljaufilet im Bierteig gebacken,
mit Knoblauchmayonnaise & Pommes frites
Hausgemachte Reibekuchen
Dienstag bis Donnerstag:
3 Stück
mit Apfelkompott € 9,90
Schwarzbrot & Butter
mit Lachs € 14,90
Tranchen vom hausgebeiztem Lachs,
Meerrettich & Honig-Dill-Senf,
Schwarzbrot & Butter
mit gebratener Blutwurst € 12,90
Schmorzwiebeln, Schwarzbrot & Butter
mit Rindertatar € 14,90
Schwarzbrot & Butter
mit zwei Matjesfilet € 14,90
Schwarzbrot & Butter
jeder weitere Reibekuchen € 2,50