02.04.2021
Karfreitag Menü för zu Hus
B E S T E L L S C H L U S S
Samstag, den 27.03.2021 um 18:00 Uhr
A B H O L U N G
Karfreitag, den 02.04.2021
von 12:00 Uhr bis 16:00 Uhr
Bier Esel
Breitestrasse 114
50667 Köln
Anmerkung:
Ihr erhaltet von uns kalte Speisen.
Eure Bestellung muss zuhause von Euch erwärmt werden.
Vorspeisen & Zwischengänge
Lachstartar
€ 13
mit Möhren-Mango-Sesam-Salat,
Limetten-Crème-fraîche
& Lachskaviar
Hummersuppe
€ 9
mit Knoblauchbaguette
Dessert
Cheesecake
€ 5
mit Rhabarber-Kompott
& Hafer-Vanille-Brösel
Hauptgänge
Im Ganzen gebratene Scholle
„Finkenwerder Art“
€ 19
mit Speck, Nordseekrabben
& Kartoffel-Gurken-Salat
Überbackenes Schlemmerfilet
vom Kabeljau
€ 21
mit Schlemmerkruste, Blattspinat,
Sauce Hollandaise
& Butterkartoffeln
Vegane Maultauschen
€ 13,50
gefüllt mit Buchweizen & Gemüse,
in kräftiger Pilzbrühe, saisonalem Gemüse,
Schmorzwiebeln & frischen Kräutern
300g Dry Aged Rumpsteak
€ 26
mit Kräuterkruste, Trüffeljus,
Spitzkohl-Möhren-Gemüse
& Kartoffelmousseline
Geschmorte Keule vom Freiland Lamm
€ 21
mit Gremolata, Trüffeljus,
Spitzkohl-Möhren-Gemüse
& Kartoffelmousseline
Hummer Thermidor
€ 70
in der Schale überbackener Hummer
mit gegrillter Tomate