Speisenkarte

Unsere Favoriten

„Himmel un Ääd“ € 15,90
gebratene Blutwurstscheiben
mit Schmorzwiebeln,
Kartoffelpüree & Apfelkompott

Bier-Esel Currywurst € 15,90
Bratwurst halb Schwein – halb Kalb
mit fruchtiger Currysauce & Pommes frites

Frische Bratwurst € 17,90
mit Wirsingrahmgemüse,
Bratkartoffeln & Bratensauce

Speckpfannekuchen € 13,90
mit Beilagensalat

Süßsaure Schweinenierchen € 16,90
dazu Kartoffelpüree & Beilagensalat

Haxenfleisch € 18,90
mit Rahmwirsing,
Bratkartoffeln & Bratensauce

Hacksteak Mayer € 17,90
mit Schmorzwiebeln, Spiegelei,
Bratkartoffeln & Beilagensalat

Kaltes Roastbeef € 20,90
Roastbeefscheiben
mit hausgemachter Remoulade,
Bratkartoffeln & Salatbouquet

Suurbrode vom Rind € 23,90
Rheinischer Sauerbraten in Rosinensauce,
mit Kartoffelklößen & Apfelkompott

Knusprig, gegrillte Schweinehaxe
ca. 1200g / ca. 20 min. Wartezeit
mit Röggelchen € 22,90
mit Bratkartoffeln & Krautsalat € 25,90

Kleinigkeiten zum Bier

Metthappen € 3,90
mit Zwiebelmett & frischen Zwiebeln 

Tatarhappen € 4,90
mit frischem Tatar & Zwiebeln

Halve Hahn € 7,90
dicke Scheibe Beemster,
mit Röggelchen & Butter

Bier-Esel Brot € 7,90
gebackenes Mett auf Baguette
mit Zwiebeln

Pikante Gulaschsuppe
vom Rind € 10,90
mit Paprika & Kartoffeln,
dazu Baguette

Vegetarische Ecke

Käsespätzle € 17,90
mit Schmorzwiebeln & Beilagensalat

Vegane Maultaschen € 17,90
gefüllt mit Buchweizen & Gemüse,
mit Paprika Dip,
Linsensalat & Schmorzwiebeln

Für unsere jüngsten Gäste

Fischstäbchen € 8,90
mit Pommes frites

Kinderschnitzel € 8,90
mit Pommes frites

Chicken Nuggets € 8,90
mit Pommes frites

Dessert

Halbflüssiges Schokoladenküchlein € 7,90
mit Vanilleeis

Bier-Esel Klassiker

Beilagensalat zum Schnitzel 2,90 €

Schnitzel „Wiener Art“
vom Schwein € 18,90
mit Pommes frites

Schnitzel „Jäger Art“
vom Schwein € 20,90
mit Champignonsauce & Pommes frites

Cordon Bleu
vom Schwein € 20,90
mit Käse & Schinken gefüllt
dazu Pommes frites

Original Wiener Schnitzel
aus dem Rücken geschnitten
vom Kalb € 29,90
mit Preiselbeeren & Pommes frites

Salate

Salat „Bier-Esel“ € 18,90
bunte Marktsalate
in Joghurt-Haus-Dressing,
gebratene Hähnchenbruststreifen
& Chilisauce

Salat Ziegenkäse € 18,90
Ziegenkäse & Thymian-Honig
im Brikteig gebacken,
Blattsalate der Saison,
gerösteten Sonnenblumenkerne
& Honig-Senf-Dressing

Muscheln aus der Schale

Knobi Muscheln € 17,90
in Olivenöl gebraten,
mit frischem Knoblauch,
Baguette & Salatbouquet

 

Fischhauptgänge

Matjes „Nordfriesische Art“ € 17,90
Rosa, leicht geräucherte Matjesfilets,
in Vinaigrette, rote Zwiebeln & Bratkartoffeln

Matjes „Hausfrauen Art“ € 17,90
Rosa, leicht geräucherte Matjesfilets,
in feiner Sahne-Dill-Sauce,
mit Zwiebeln, Äpfeln & Gurken,
dazu Salzkartoffeln

Fish & Chips € 21,90
Kabeljaufilet im Bierteig gebacken
mit Knoblauchmayonnaise & Pommes frites

Hausgemachte Reibekuchen

IMMER DIENSTAG BIS DONNERSTAG
3 Stück

mit Apfelkompott € 11,90
Schwarzbrot & Butter

mit Lachs € 17,90
Tranchen vom hausgebeiztem Lachs,
Meerrettich & Honig-Dill-Senf,
Schwarzbrot & Butter

mit gebratener Blutwurst € 15,50
Schmorzwiebeln,
Schwarzbrot & Butter

mit Rindertatar € 17,90
Schwarzbrot & Butter

mit zwei Matjes € 17,90
Schwarzbrot & Butter

jeder weitere Reibekuchen € 3,30